おたまの日記

都内で働く二児の母(東大法学部卒)が、子育てしながら考えたことや読んだ本、お勧めしたいことを書いてます。

2019-02-19から1日間の記事一覧

エリゼ宮に学ぶ「おもてなし」

西川恵「エリゼ宮の食卓」を読みました。 p113に、世界のVIPに供する料理のルールが書いてあります。 ・同一の主賓に二度同じメニューは出さない(例えばコール独首相は1年に5~6回エリゼ宮で食事したが、同じメニューは決して出さなかった) ・主賓の嗜好へ…